2020年5月の記事一覧
お米が育む豊かな「味」
みなさん、お米はどのくらいの頻度でとりますか？
核家族、共働きが増え、孤食も心配される中、朝はパン、お昼 はうどん、夜はスパゲティー と、手軽さゆえにワンプレートですむ、気づけば１日お米を口にしなかった。こんな１日は全く珍しく無いと思います。
食卓でごはん（お米）をとるとなると、日本料理の献立「一汁三菜」が頭に浮かびますよね。
一汁は汁物を１品、三菜は料理を３品。もとは、本膳料理の献立の１つで
みなさん、お米はどのくらいの頻度でとりますか？
核家族、共働きが増え、孤食も心配される中、朝はパン、お昼 はうどん、夜はスパゲティー と、手軽さゆえにワンプレートですむ、気づけば１日お米を口にしなかった。こんな１日は全く珍しく無いと思います。
食卓でごはん（お米）をとるとなると、日本料理の献立「一汁三菜」が頭に浮かびますよね。
一汁は汁物を１品、三菜は料理を３品。もとは、本膳料理の献立の１つで
