[ 次男弁当7 ]好きなものしか入っていないお弁当
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[ 次男弁当7 ]好きなものしか入っていないお弁当

Discover LIFE編集チームの綾です。

本格的に毎日学校が始まり、また張り切って曲げわっぱ弁当を作っています。そして私のお弁当写真も本格的に!
最近とても良いカメラを買ったので、曲げわっぱ弁当を撮って練習することにしました。今回のお弁当写真はその練習序盤で、なんだか劇的な……お弁当の内容とまるっきり反比例した、重厚感あふれる(?)写真となっております。その雰囲気もお楽しみください……。

エビ天丼弁当

エビ天丼弁当

朝から海老天を揚げました。
おかずが寂しすぎますが、エビ大好きの次男は大喜びで「ふたを開けたとき声出た」とのこと。狙い通りの反応で満足!

揚げたての海老天を、めんつゆに水とみりんを足して煮立てて、少し甘く作った天つゆにくぐらせてごはんに乗せました。エビは下処理済みという便利なものが売られているので、それを解凍して天ぷら衣をつけて揚げただけです。朝から海老天、意外と簡単なのでぜひお試しください。

ロースカツ弁当

ロースカツ弁当

朝からロースカツを揚げました。
「美味しかったけど、カツ以外のおかず、昨日と一緒だったね」と言われてしまいました。へへへ……、真面目に作ります!

前日の晩のおかずがトンカツで、パン粉をつけるところまで作っておいたものを、朝揚げました。次男はトンカツを何もかけずに食べるのですが、ごはんの上に乗せた丼風だと少し味が薄いかな? と思い、ソースをかけてみました。すると「トンカツにソースって意外と美味しいね」と、まんざらでもなかった様子。心の中で小さなガッツポーズ。偏食気味なので、新しい味に出会ってくれて良かったです。

次男は相変わらず少食で、家で昼食の様子を見ていたら、学校で時間内に食べられるのか心配になります。また毎日学校が始まり、たまにはこんな栄養バランス度外視弁当も、本人が喜ぶならいいな。と思ったのでした。

感謝!これからもお米の魅力伝えます。
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