コメを買う時代からご飯を買う時代に
日本人は昔からお米を食べてきましたが、食べ方は時代とともに変化しています。平成30年間で大きく変わったことは、「コメを買う時代からご飯を買う時代」になったことでし…
［どうしてそうなった！？］ゴロピカリ
［どうしてそうなった！？］は、変わったお米のネーミングの由来についてご紹介していくシリーズです。 今回ご紹介するお米は群馬県の「ゴロピカリ」です。 ゴロピカリ …
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お月見の独自風習あれこれ！ 十五夜に相撲大会！？
日本の秋は、空気が澄んで月が一番美しい季節です。 旧暦9月の異名である「長月（ながつき）」は、「紅葉月（もみじづき）」などとも呼ばれ、秋の美しい趣きを伝えてきま…
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お米にわく虫の正体は？ 予防と対策でお米を守ろう
暑い季節、米びつや米袋の中で「虫」を見つけたことはありませんか？ 小さな黒い虫や白い幼虫、蛾のような虫……お米も食べて大丈夫なのか気になりますよね。 今回は、お…
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自炊疲れにおすすめ。シンプルで栄養バランスのいい献立の基本
自炊が増えて毎日の献立を考えるのが負担……という人が急増中！ みなさまご存知の通り、最近は外食を控えて自炊する人がとても増えています。アンケート調査会社「株式会…
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おいしいタマゴの選び方、食べ方
お手頃な価格で買えて、美味しく色んな料理に使える「タマゴ」。 常備されているご家庭がほとんどではないでしょうか。 日本人の１年間のタマゴ消費量は、1人当たり329個…
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