Discover LIFE編集チーム

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[ 次男弁当2 ]今週は唐揚げ三昧

[ 次男弁当2 ]今週は唐揚げ三昧

Discover LIFE編集チームの綾です。 「曲げわっぱ」でお弁当を作ることにも慣れました。 前のお弁当箱は仕切りがしっかりあるタイプで、ごはんとおかずが交わることはありませんでしたが、曲げわっぱはごはんとおかずの距離が近い。おかずとおかずの距離も近い。登場人物全員、みんな同じ空間で仲良くしなきゃいけない。 それがいいんです〜! 決まりがなくて、ゆるくて、包容力すごい。 お弁当作りの自由度が大きくアップしました。 そんなわけで最近作ったお弁当、見てください! 焼

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[ 次男弁当1 ]焼肉・あおさ卵焼き・グリルエビ

[ 次男弁当1 ]焼肉・あおさ卵焼き・グリルエビ

こんにちは。 Discover LIFE編集チームの綾です。 これから「曲げわっぱ」のお弁当日記を発信していきますので、どうぞよろしくお願いいたします! 次男も高校二年生になり、子育ても後半戦となった2021年春。お弁当箱が壊れたことをきっかけに、一念発起して「曲げわっぱ」を購入しました。 食が細い次男。男子にしては小さいプラスチックのお弁当箱に入ったごはんとおかずを、朝昼夕の3回に分けて、やっとこさ食べていました(泣)。 そんな彼ですが、高級レストランなどに行くと苦手

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Discover LIFEが厳選! 作ってみたくなる米粉レシピ集

Discover LIFEが厳選! 作ってみたくなる米粉レシピ集

先日、米粉の魅力をお伝えする記事「米粉の基礎知識」を公開しました。 読んでいただけましたでしょうか? ▼ パン・お団子・生春巻き・揚げ物。グルテンフリーで美味しい「米粉」の基礎知識 https://discoverlife.info/n/n69338eca4261 米粉には小麦アレルギーの方だけでなく、誰でも毎日使いたくなる魅力がたくさん! 今回は、noteのみなさまが発信されたとっても美味しそうな米粉レシピを、僭越ながらDiscover LIFE厳選と銘打ち、まとめ

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Discover LIFE、はじめます。

Discover LIFE、はじめます。

はじめまして。日本米飯管理士協会が運営する、食から始まる豊かな生活を再発見するメディア「Discover LIFE」の編集チームです。 日本における生活の基本は「衣食住」と表現されます。どれをとっても生活に欠かせず、大切なものです。その中でも私たちは「食」にこだわり、食から始まる豊かな生活を再発見することをテーマに掲げて、みなさんと共に考えて気づきを得られることを発信するために「Discover LIFE」をはじめます。 みなさんは日本米飯管理士協会がどんな協会かご存知

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