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2023年1月の記事一覧

[どうしてそうなった!?]おいでまい

[どうしてそうなった!?]おいでまい

[どうしてそうなった!?]は、変わったお米のネーミングの由来についてご紹介していくシリーズです。

今回のお米は
香川県の「おいでまい」です。

「四国で美味しいお米?
 しかも香川県で??
 香川県は『うどん県』だろう?」

香川県に美味しいお米がある、そんな話を聞いた一般消費者は(口に出さずとも)、恐らくこういった反応をすると思います。

米屋も同じです。
小池精米店のような東京の米屋にとって

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