日本の米は、まだまだ可能性がある！

突然ですが……。
私、小池精米店・三代目、五ツ星お米マイスターの小池理雄が、7月17日に本を出版しました。
今回は、その本を少しご紹介いたします。
お米を食す方・作る方・販売する方、お米に携わるたくさんの方に読んでいただきたい一冊です。

タイトルは『なぜ、その米は売れるのか？　進化する原宿の米屋のマーケティング術』（家の光協会）です。

お米についての本は数あれど、その中身は品種の話であったり、