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記事一覧
駅弁の挑戦② 駅弁不遇の地が生んだ名作駅弁 崎陽軒「シウマイ弁当」
抜群の知名度を誇り、日本で一番売れている駅弁といえば崎陽軒の「シウマイ弁当」。
地元横浜はもちろん、出張族のマストアイテムとしても広く親しまれている駅弁です。
誕生したのは戦後、昭和29年と思いのほか歴史は短い？ のです。日本鉄道発祥の地で生まれた「シウマイ弁当」はどのように生まれのでしょうか。
駅弁不遇の地「横浜駅」崎陽軒が誕生したのは1908年（明治41年）4月。
日本に鉄道が開業した18
［どうしてそうなった！？］あきたこまち
［どうしてそうなった！？］は、変わったお米のネーミングの由来についてご紹介していくシリーズです。
今回のお米は
秋田県の「あきたこまち」です。
インパクトある名前で鮮烈にデビューした「あきたこまち」生産量は全国第3位の良食味米です。
日本穀物検定協会の「食味ランキング」では最高位の「特Ａ」に何度も選定されています。
そして……その名の通り、秋田県のブランド米です。
開発が始まったのは1975