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食から始まる豊かな生活を再発見するメディア「Discover LIFE」です。 日本人の主食である「お米」の歴史や食文化・食べて痩せるダイエットなど、知っているようで意外と知らないトリビアから暮らしに役立つ情報まで、さまざまな視点でご紹介します。

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[ココロとカラダをはぐくむご飯への道]その㉙初夏の味覚を味わうご飯

梅雨前から各地で30度を越す真夏日が続きましたね。 「過ごしやすい季節が来た〜!」と思ったらすぐに30度越えで、「カラダがついていかないよ〜っ」という方も多いのでは…

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3日前
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「3・1・2弁当箱法」で栄養バランスのよい食事を

「3・1・2弁当箱法」というものをご存じでしょうか? これは5つのルールに従ってお弁当箱に食事を詰めれば、栄養バランスやカロリーを整えることができるというもの。…

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11日前
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[ココロとカラダをはぐくむご飯への道]その㉙初夏の味覚を味わうご飯

[ココロとカラダをはぐくむご飯への道]その㉙初夏の味覚を味わうご飯

梅雨前から各地で30度を越す真夏日が続きましたね。
「過ごしやすい季節が来た〜!」と思ったらすぐに30度越えで、「カラダがついていかないよ〜っ」という方も多いのでは!?

そして比例するように、さっぱりしたものを求めて、そうめんやざるそばなど麺類のメニューが増えた方も多いと思います。しかし、それでは炭水化物しか摂れていません。

炭水化物はたんぱく質やビタミンなど、他の栄養素とバランスよく摂って

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「3・1・2弁当箱法」で栄養バランスのよい食事を

「3・1・2弁当箱法」で栄養バランスのよい食事を

「3・1・2弁当箱法」というものをご存じでしょうか?
これは5つのルールに従ってお弁当箱に食事を詰めれば、栄養バランスやカロリーを整えることができるというもの。「1食に何を、どれくらい食べればいいか分からない……」という方、必見です!

「3・1・2弁当箱法」とは?毎日の献立作りや、食事の支度。
大変ですよね……。

できれば栄養バランスの取れたおいしい食事を作りたいけれど、なかなか実行できないと

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