Discover LIFE

食から始まる豊かな生活を再発見するメディア「Discover LIFE」です。 日本人の主食である「お米」の歴史や食文化・食べて痩せるダイエットなど、知っているようで意外と知らないトリビアから暮らしに役立つ情報まで、さまざまな視点でご紹介します。

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食から始まる豊かな生活を再発見するメディア「Discover LIFE」です。 日本人の主食である「お米」の歴史や食文化・食べて痩せるダイエットなど、知っているようで意外と知らないトリビアから暮らしに役立つ情報まで、さまざまな視点でご紹介します。

おにぎりは二重人格！？ “おにぎりダイエット”の秘密

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お米にまつわる5つのことわざ

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お米をしっかり食べてパフォーマンスアップ！

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三角なのになぜ転がる？　「おむすびころりん」の謎

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Discover LIFE、はじめます。

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おにぎりは二重人格！？ “おにぎりダイエット”の秘密

おにぎりでダイエット！？おにぎりと言えば、ごはんのカタマリ。 ごはんと言えば、糖質のカタマリ。 糖質と言えば、ダイエットの大敵。 毎年やってくるメタボ健診が脅威でしかない中年真っ只中の私にとって、 「糖質オフ」という言葉は悪魔の呪文にほかならない。 糖質オフ、とうしつおふ、トウシツオフ・・・・・・・ 10回程度口ずさんだところで、1カロリーの消費にもならない。 ましてや、物心つく前から食べていた愛すべきおにぎりを断つなんて、 考えただけで夜も眠れなくなってしまう。 ゆえに

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お米にまつわる5つのことわざ

日本人の暮らしから生まれて、育まれたことわざ 「はじめちょろちょろ中ぱっぱ赤子泣くとも蓋取るな」。これはかまどで上手にご飯を炊くための昔ながらのメソッド。始めはとろ火で炊き中ごろは強い火加減で。途中で赤ちゃんが泣いてもどんなことが起きても、お鍋の蓋を取ってはいけないということをキャッチ―な言葉で表しています。 ことわざというのは、昔の人たちが暮らしていく中で生み出し育んだ知恵や教えを短い言葉で表したもの。文化の伝達において、生活全般に関わりながら人間の英知の結晶がことわざと

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お米をしっかり食べてパフォーマンスアップ！

ダイエットといえば炭水化物を摂らないなど、糖質カットが基本と思われている方はとても多いのではないでしょうか。 しかし、実はお米をしっかり食べるダイエットこそが、体も心も健康に保ちながら、無理なく自然に痩せる秘訣だったのです。 元ボクシング世界チャンピオンの木村悠さんは現役時代「商社マン」と「ボクサー」の二刀流で活動されていたという異色の経歴をお持ちです。そんな木村さんが減量のために見出した、“お米を食べながらのダイエット”とは。お話を伺いました。 ボクサーの階級と減量につ

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三角なのになぜ転がる？　「おむすびころりん」の謎

日本のおとぎ話の一つ「おむすびころりん」。 山で木の枝を切っていたおじいさんが、昼食にしようと切り株に腰掛け、おばあさんの握ったおむすびの包みを開いた。すると、おむすびがおじいさんの手から滑り落ち、コロコロと山の斜面を転がり落ちていく。 おじいさんが追いかけると、おむすびが木の根元に空いた穴に落ちてしまった。おじいさんが穴のなかを見ると、何やら声が聞こえてくる。 おじいさんが他にも何か落としてみようか辺りを見渡していると、誤って穴に落ちてしまう。 穴の中にはたくさんの白ねずみ

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Discover LIFE、はじめます。

はじめまして。 幸南食糧株式会社が運営する、食から始まる豊かな生活を再発見するメディア「Discover LIFE」の編集チームです。 日本における生活の基本は「衣食住」と表現されます。どれをとっても生活に欠かせず、大切なものです。その中でも私たちは「食」にこだわり、食から始まる豊かな生活を再発見することをテーマに掲げて、みなさんと共に考えて気づきを得られることを発信するために「Discover LIFE」をはじめます。 「Discover LIFE」が伝えたい価値

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