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記事一覧
はじめての離乳食。始める時期、お粥の作り方、進め方。
一般社団法人ロカロジ®協会管理栄養士の高岡由貴です。
ロカロジ®協会では「美味しく、楽しく、召し上がれ」という理念の基、管理栄養士（国家資格保持者）が中心となり、食事情報の発信・レシピ開発・糖尿病サポート（随時開始）等を行っております。
はじめての妊娠、はじめての出産、
そしてはじめての離乳食。
2年前の当時、私の長男は0歳でした。
右も左もわからないまま育児に悪戦苦闘……そんな日々を思い出し
もう緊急用のアイテムじゃない！ お米の種類も豊富、便利で美味しい「パックご飯」。
日本人は昔からお米を食べてきましたが、食べ方は時代とともに変化しています。平成30年間で大きく変わったことは、「コメを買う時代からご飯を買う時代」になったことでしょう。象徴するのが、パックご飯の普及です。
いわゆる、電子レンジで「チンする」ご飯で、働く女性や、一人暮らし・夫婦2人だけの家庭が増えたこと、高齢化で食べる量が減ったことなど原因は数々あり、簡単・便利で、しかも美味しくて満足できる商品が
［どうしてそうなった！？］ゴロピカリ
［どうしてそうなった！？］は、変わったお米のネーミングの由来についてご紹介していくシリーズです。
今回ご紹介するお米は群馬県の「ゴロピカリ」です。
ゴロピカリ
これ、お米の名前です。一度耳にすれば忘れない名前です。
ただ、一般消費者の皆さんがよく口にする「ブランド米」ではないのです。
「コシヒカリ」や「ササニシキ」といったブランドが確立されていないお米は「その他三類」「雑」といった、あまりに捨
お月見の独自風習あれこれ！ 十五夜に相撲大会！？
日本の秋は、空気が澄んで月が一番美しい季節です。
旧暦9月の異名である「長月（ながつき）」は、「紅葉月（もみじづき）」などとも呼ばれ、秋の美しい趣きを伝えてきました。
今回は来る十五夜に向けて、心が豊かになるようなお月見の過ごし方をご紹介します。
毎年違う日に訪れる「お月見」。十五夜ってどんな行事？
お月見とは旧暦8月15日の十五夜に、夜空に浮かぶ月を愛でる行事のことをさしています。
月の