Discover LIFE
食から始まる豊かな生活を再発見するメディア「Discover LIFE」です。
日本人の主食である「お米」の歴史や食文化・食べて痩せるダイエットなど、知っているようで意外と知らないトリビアから暮らしに役立つ情報まで、さまざまな視点でご紹介します。
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新嘗祭って、どんなお祭り？
毎年、11月23日といえば「勤労感謝の日」ですが、全国の神社では「新嘗祭（にいなめさい）」というお祭りが行われています。 聞き慣れない名前のお祭りですが、実は日本人…
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お米屋さんが教える、お勧めのお米保管方法
「お米はいつまで食べられるのですか？」 米屋がよく受ける質問です。 そもそもお米は野菜と同じく生鮮食品であるため、袋詰めされてはいますが「加工品」ではありません…
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